Поделитесь страницей с друзьями:
Создание уютной и функциональной столовой — дело непростое. Правильный выбор посуды играет в этом вопросе одну из ключевых ролей. От того, какие приборы и блюда вы будете использовать, зависит атмосфера, в которой ваша семья будет проводить совместные обеды и ужины.
Основные виды посуды для столовой
Прежде чем окунуться в мир посуды, давайте разберемся с основными категориями. Важно понимать, что каждая категория имеет свои особенности, и от их выбора зависит не только удобство, но и внешний вид вашего стола.
Тарелки
Без тарелок никуда. Именно они создают базу вашего сервиза. Различают несколько видов тарелок, каждая из которых была создана для конкретного вида блюд:
- Обеденные тарелки: используются для основных блюд. Часто имеют диаметр около 25-30 см.
- Суповые тарелки: глубокие тарелки с высоким бортиком для супов и рагу. Диаметр обычно 20-24 см.
- Закусочные тарелки: меньшего диаметра (обычно 18-22 см), они предназначены для закусок и салатов.
- Десертные тарелки: самые маленькие, идеально подходят для тортов и других десертов. Диаметр – 15-20 см.
Столовые приборы
Столовые приборы — это не просто ложки, вилки и ножи. Это арсенал, который позволяет легко справляться с любым блюдом. Вот базовые категории:
Категория | Описание |
---|---|
Вилки | Муниципальные вилки, закусочные вилки, десертные вилки — каждая со своим предназначением. |
Ножи | Ножи для мяса, рыбы, хлеба, универсальные ножи — выбирать стоит с учетом блюд, которые вы готовите |
Ложки | Столовые, десертные, чайные ложки — каждая для своего случая. |
Чашки и стаканы
Еще одна важная категория посуды — чашки и стаканы. От их выбора зависит, насколько приятно будет пить чай, кофе или сок. Вот основные типы:
- Чашки для чая и кофе: Отличаются по объему и форме, важно подбирать их в зависимости от предпочитаемого напитка.
- Стаканы: Подходят для разных напитков — сока, воды, коктейлей. Часто их выбирают по материалу и форме.
- Бокалы: Бакара, венгерские бокалы, фужеры для вина и шампанского, рюмки для крепких напитков.
Материалы посуды: на что обратить внимание
Вопрос материалов важен, так как от них зависит не только внешний вид посуды, но и ее долговечность, устойчивость к механическим повреждениям и ударопрочность.
Фарфор
Классический материал, всегда актуален. Фарфор отличается изысканностью и прочностью. Он лёгок, что делает его удобным в использовании, и при этом удивительно прочен. Фарфор легко выдерживает перепады температур и не впитывает запахи.
Керамика
Керамика радует своей разнообразностью. Цвета, формы, текстуры — всё это позволяет создать интересные и уникальные сервизы. Однако керамика более хрупка, чем фарфор, и требует осторожного обращения.
Стекло
Чистое и прозрачное стекло идеально подходит для повседневного использования. У него удивительная эстетика, и оно прекрасно гармонирует с любой другой посудой. Недостаток — хрупкость.
Декоративные элементы и мелочи, которые создают настроение
Не стоит забывать о декоративных элементах, которые добавляют шарма вашей столовой. Подумайте о салфетках, скатертях, подставках под горячее. Всё это поможет создать неповторимую атмосферу.
Салфетки и кольца для салфеток
Тканевые или бумажные салфетки — выбор за вами. Главное не забывать, что они должны гармонировать с остальной посудой. Кольца для салфеток придают изысканность и помогают держать их в порядке.
Скатерти и подставки
Скатерти бывают самых разных видов: от простых хлопковых до роскошных льняных. Выбор зависит от повода. Подставки под горячее защищают стол и добавляют уюта.
Заключение
Ваша столовая — это отражение вашего вкуса и стиля жизни. Правильный выбор посуды делает ваш стол не только красивым, но и удобным. Надеемся, что этот обзор поможет вам определиться с выбором и создать столовую вашей мечты!